2025年度第1回 沖縄大学地域研究公開講座「中国と沖縄の「発酵」と「酵素」文化に学ぶ 健康的な食の知恵」開催のお知らせ　7月25日（金）14:00～15:30

地域研究所の研究班による「地域研究公開講座」第1回を実施することになりましたので、ぜひご参加ください。

2025年度第1回　沖縄大学地域研究公開講座

「中国と沖縄の「発酵」と「酵素」文化に学ぶ 健康的な食の知恵」

●日　　時：7月25日（金）14:00～15:30

●登? 壇? 者 ：

王 志英（沖縄大学人文学部教授、中国西安出身、最終学歴：京都大学人間?環境学博士。専攻は、中国語学，日中対照言語学，中国語教育学。）

識名 盛繁（有機トマト栽培を行う農家。畑を耕さない「不耕起栽培」農法を確立し、酵素作りを通して、食と体内環境との関係について研究?実践している。）

●開催方法：★オンライン開催★（Zoomウェビナー）

●お申込み：こちらの申込専用Googleフォーム 又は下記よりお申込みください。
https://forms.gle/u5imKGxhsbfcdVA59

●申込締切：7/23（水）までにお申し込みください。受付後、視聴用URLをメールでお送りします。

●お問い合わせ：沖縄大学　地域研究所　事務局

TEL：098(832)5599　Mail：chiken-staff@okinawa-u.ac.jp

●アンケート：講座終了後、こちらからアンケート回答にご協力ください。

　【沖縄大学地域研究公開講座について】

本学には、本学教員及び特別研究員、その他の研究協力者で構成された研究班があります。それぞれ、地域の役に立ちたいという想いで地域研究に取り組んでいます。
本研究をより地域に開かれたものとしていくことを目的とし、全ての研究班が地域研究公開講座を実施しています。研究班活動の内容や対象とする課題などについて、皆様に分かりやすくご紹介させていただきます。
今年度は全10班の地域研究公開講座を開催します。